Lançamento da Abril Coleções, o “Cozinha do Mundo” é o novo projeto da TV1 Conteúdo. Dos 20 livros que fazem parte da coletânea, a agência do Grupo TV1 (www.grupotv1.com.br) fez a adaptação de 15 deles a partir da edição original espanhola e produziu o conteúdo editorial de outros cinco volumes, criados especialmente para esta versão nacional.

Os novos volumes são Líbano e Síria, Argentina, Israel, Países Andinos e Versão Brasileira – este último com receitas internacionais reinterpretadas por grandes chefs brasileiros.

Para esta coleção, a TV1 Conteúdo contou com o trabalho do chef de cozinha, consultor e professor de culinária Celso Vieira Pinto. Além de adequar as receitas à nossa realidade gastronômica, o especialista indicou os vinhos que harmonizam com cada um dos pratos apresentados. Para desenvolver os cinco novos títulos, a TV1 Conteúdo lançou mão do know how adquirido em outra parceria bem sucedida com a Abril Coleções: a produção do “Cozinha Regional Brasil”, lançado com êxito em 2009, também com 20 títulos.

A coleção “Cozinha do Mundo” inclui os volumes Itália, França, Portugal, México, Grécia, Síria e Líbano, Espanha, China, Argentina, Alemanha, Marrocos, Índia, Israel, Tailândia, Escandinávia, Países Andinos, Caribe, Japão, Estados Unidos e Versão Brasileira. Os títulos são vendidos semanalmente em bancas, revistarias, livrarias, supermercados e por assinatura, no site www.cozinhadomundo.com.br.

Cozinha do Mundo

Os 20 livros de capa dura trazem mais de 1.000 receitas, todas com fotos, preparadas e testadas pelos mais importantes chefs e cozinheiros internacionais. Elas estão divididas entre entradas, pratos principais e sobremesas, além da seção “Cozinha de Autor”, em que os chefs compartilham suas invenções mais famosas. O conteúdo inclui também a história culinária de cada país, um capítulo sobre bebidas típicas, detalhes sobre ingredientes, glossário e uma tabela de pesos e medidas. O primeiro volume, Itália, chegou às bancas nesta sexta-feira (06/08) e tem o preço promocional de R$ 7,90. Os demais livros custarão R$ 15,90.